내맘대로 만드는 건강한 다이어트 요리 '닭가슴살 김밥'

 

안녕하세요

요리하는 파인이에요

 

코로나로 집에만 있으니

요리만 늘어가고 살도 늘어가고 ㅠ ㅠ

 

식단 조절이라도 시작하기 위해서

다이어트(?) 김밥을 만들어 보았습니다.

 

 

 

손이 많이 가는 요리지만

만들다 보면 재밌기도 하고 맛있기도 한

건강 김밥을 만들어 볼게요.

 

 

 

재료

김밥용 김, 현미밥 1 공기(210g), 달걀 2개,

닭가슴살 1팩(100g), 김밥햄, 맛살,

치자 단무지(일반 단무지 O)

 

 

*상추나 당근을 넣으셔도 좋아요!

(냉장고 털이를 하느라 초록 야채가 없었다는ㅠㅠ)

 

 

 

저는 전기밥솥이 고장 난 이후로

즉석밥을 구매해서 먹고 있어요.

 

이왕이면 현미밥으로 먹자! 싶어서

자주 구매해 먹는데 다이어트 김밥으로

만들기 딱 좋은 용도예요.(ㅎㅎ)

 

특히 현미밥 1개로 김밥 2줄을 만들 수 있어서

너무 좋아요♡ (1줄로는 부족하거든요 ㅠㅠ)

 

---

 

 

계란을 풀어 소금 간 살짝 해서 

구워준 뒤, 식혀주세요.

 

 

 

김밥햄은 올리브유에 가볍게 구워줬습니다.

*맛살은 굽지 않고 사용했어요.

 

 

 

전자레인지에 즉석밥을 돌려 한 김 식혀주고

참기름과 깨소금을 뿌려 잘 섞어 줍니다.

 

 

 

깨소금, 참기름 저의 최애....♡

나만의 김밥이니 제 맘대로

팍팍 넣어줬어요.

 

 

 

닭가슴살도

전자레인지에 1분 30초만 돌려주면

간편하게 요리할 수 있어요.

 

슬라이스 되어있어서

샐러드에도 넣어먹기가 편하더라고요.

(광고 아님/내 돈 내산)

 

단무지는 김밥을 만들기 위해 샀는데

호기심 때문에 치자 단무지를 구매했지 뭐예요...

 

맛은 뒤에서 더 얘기할게요.

 

 

 

재료 준비가 끝나고

김밥을 만들어 봅니다.

 

 

 

즉석밥 1개 분량에서 2분의 1 정도만 

덜어서 펼쳐낸 양이예요!

 

사람마다 다르겠지만 다이어트 식이니

밥 반공기로 김밥 1줄을 만드는 게 도움이 

되겠지요? (저만의 생각)

 

 

 

저는 계란이 많이 들어간 김밥을

참 좋아해요.

 

아끼지 않고 듬뿍 넣어주었습니다.

 

 

 

힘을 팍팍 줘서 말아야 단단하게 말립니다.

 -김밥말이 초보-

 

 

 

*****

여기서 치자 단무지 얘기를 하자면,

일반 김밥 단무지가 훨씬 맛있고

김밥을 말기에 편해요. ㅠ ㅠ

 

맛이 더 꼬들꼬들 하긴 하지만

반찬용으로 요리하는 게 더욱 맛있을 것 같네요.

새콤달콤한 맛도 조금 약했어요.

 

김밥용 단무지로 만드시는 걸

추천드립니다.

 

참고 부탁드릴게요!

 

 

 

한 줄 더 말아줍니다.

 

 

 

2줄 완성♡

 

겉에 참기름을 발라주고

컷팅을 해줍니다.

 

 

 

김밥말이 고수가 아니라서

모양이 삐뚤빼뚤 ㅠ ㅠ

 

아쉽지만

맛은 제 입맛에 딱 맞았어요.

 

 

 

남은 재료는 보관해두었다가

김밥을 한번 더 만들어 먹어도 좋고

잘게 썰어 볶음밥을 해 먹어도 좋아요.

 

 

 

하루 종일 이것만 먹으려고

3줄 정도를 만들었어요.

 

김밥은 역시 색감이 이쁘네요.

초록색만 들어갔어도 더 예뻤을 텐데 

ㅠ ㅠ 흑흑

 

 

 

일하면서 야금야금 

잘 먹었답니다♡

 

가지고 계신 닭가슴살이 있다면

계란과 단무지 같은 것만이라도 넣어서

간단한 건강 김밥을 만들어 드셔 보세요.

 

아주 맛있습니다.

 

---

 

 

TMI

닭가슴살 소시지랑 로메인 상추,

그리고 단무지 하나만 넣어서 김밥을 만들어도

정말 맛있어요!

 

김밥 비주얼로도 손색이 없고요.

다음번에 만들어서 꼭 보여드리겠습니다.

(PT를 다닐 때 한 끼 대용으로 해 먹었던 거라 

체중감량과 건강에도 도움이 될 거예요)

 

 

 

오늘도 

건강한 하루 보내세요!