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파인애플 라이프/요리하는 파인애플

내맘대로 만드는 건강한 다이어트 요리 '닭가슴살 김밥' 안녕하세요 요리하는 파인이에요 코로나로 집에만 있으니 요리만 늘어가고 살도 늘어가고 ㅠ ㅠ 식단 조절이라도 시작하기 위해서 다이어트(?) 김밥을 만들어 보았습니다. 손이 많이 가는 요리지만 만들다 보면 재밌기도 하고 맛있기도 한 건강 김밥을 만들어 볼게요. 재료 김밥용 김, 현미밥 1 공기(210g), 달걀 2개, 닭가슴살 1팩(100g), 김밥햄, 맛살, 치자 단무지(일반 단무지 O) *상추나 당근을 넣으셔도 좋아요! (냉장고 털이를 하느라 초록 야채가 없었다는ㅠㅠ) 저는 전기밥솥이 고장 난 이후로 즉석밥을 구매해서 먹고 있어요. 이왕이면 현미밥으로 먹자! 싶어서 자주 구매해 먹는데 다이어트 김밥으로 만들기 딱 좋은 용도예요.(ㅎㅎ) 특히 현미밥 1개로 김밥 2줄을 만들 수 있어서 너무 좋아요♡ (1줄.. 더보기
건강 다이어트 식단 '두부 유부초밥' 만들기 안녕하세요 요리하는 파인입니다. 오늘은 일어나자마자 집에서 유튜브를 보며 공복 유산소 운동을 했어요! 확실히 운동을 하고 나니 움직인 게 아깝지 뭐예요(?) 그래서 다이어트 식단 겸 건강한 요리를 만들어봤습니다. 저는 두부를 참 좋아하지만 이렇게 요리해보는 건 처음이었어요! 그래서 간단 요리라 할지라도 작은 어려움이 있었답니다 ㅠ ㅠ 이 글이 두부 유부초밥을 처음 요리하시는 분들께 도움이 되길 바라요. 재료 부침두부 1모, 유부초밥재료 1 봉지(시판용), 깨소금 약간(취향에 따라) 먼저 유부를 볼에 준비해주세요. 유부의 물기를 짜서 사용해주시는 게 훨씬 더 좋아요! 저는 두부를 짤 면포가 없어서 채반을 활용해보았습니다. 제가 가진건 망이 촘촘해서 그런지 두부를 으깨었을 때 물을 잘 걸러주더라고요. 그래도.. 더보기
건강한 다이어트 요리 '그래놀라 요거트 볼' 만들기 안녕하세요. 요리하는 파인입니다. 코로나 때문에 밖에 나가기가 힘들어지니 몸이 무거워지는 느낌이라 홈트와 건강식단을 병행하기로 했어요! 그래서 오늘은 아침 겸 점심 대용의 요거트 볼을 소개하려고 합니다. 아무리 다이어트 대용이라 해도 맛이 없는 건 포기 못하기 때문에 꿀을 뿌려 단맛이 나도록 요거트 볼을 만들어 봤어요! 재료 블루베리, 바나나, 요거트, 그래놀라, 꿀 블루베리는 깨끗이 씻어서 준비하고 바나나는 잘 썰어둡니다. 볼에 요거트를 적당량 담아 준비해주세요. (먹을 만큼!) 원하는 순서대로 가지런히 플레이팅을 해주고 그래놀라를 준비합니다. 저는 시중에 판매되고 있는 '캘로그 크랜베리 아몬드 그래놀라' 제품을 넣어봤어요. (*광고 아님/내 돈 내산) 고소한 곡물에 건강한 꿀을 넣고 오븐에서 바삭하게.. 더보기
간단한 안주요리 '베이컨 부추전' 레시피 안녕하세요 요리하는 파인이에요. 오늘은 간단한 안주요리로 '베이컨 부추전' 레시피를 소개하려고 합니다. 부추전은 먹고 싶은데 부추만 넣기에는 너무 심심하단 생각에 냉장고에 있던 베이컨을 넣게 되었어요! 재료 부추, 부침가루, 튀김가루, 양파 반쪽 베이컨, 후추, 액젓 한눈에 알기 쉽게 레시피를 순서대로 적어볼게요! 1)볼에 부침가루와 물을 넣고 뭉치지 않게 잘 저어주세요. (부침가루와 튀김가루를 7:3 비율로 넣어주면 더욱 바삭하게 구워집니다.) ★파인 꿀팁! 2) 반죽에 '액젓'을 작은 1스푼 넣어주면 풍미가 훨씬 좋습니다. 많이 넣으면 짤 수 있으니 꼭! 작은 스푼을 활용해주세요. (멸치 액젓과 까나리 액젓 모두 사용 가능) 3) 손을 깨끗이 씻고 재료를 다듬어 줍니다. 4) 부추는 3~5cm 길이로.. 더보기